선물용 일경우 주문메세지란에 "선물용"이라 적어 주시면
케이스에 넣은후 택배용 박스에 한번 더 넣어 보내 드립니다. 그렇지 않으면 일반 택배용 박스로
보내 드리며 (종이)자원절약과 함께 계속적으로 좀 더 저렴한 가격으로 꾸준히 고객님들을 만나 뵐까 합니다.
-다른 첨가물 없이 엄선된 매실 과육, 설탕만으로 발효, 숙성 시킨 후 고추장으로
버무렸습니다. (그러므로 짠맛이 아닌 매콤 달콤한 맛이 일품입니다.)
- 매실장아찌의 이용 : 1. 따뜻한 밥과 함께,,,
2. 삼겹살 드실때 고기와 함께 쌈을 싸서 드시거나,,,
3. 주먹밥 속에 넣어도 아삭~아삭~
4. 김밥속으로 이용하고,,,
5. 술 안주용으로 좋으며,,,
6. 매실과육을 성글게 갈아 고추장에 넣어 매실고추장으로 이용,,,등등
- 대량 구입을 원하시면 별도 문의바랍니다.
- 배송은 택배를 이용하며 무료배송 입니다.
- 카드결제가 가능하며, 무통장입금은 농협 010-2963-4657-09 (조명희)
입금시에는 꼭 주문자성함으로 입금해 주십시요.
- 상품 이상시 100% 반송 및 재배송 또는 환불
- 문의 : E-mail(maesil@maesilfarm.com)
Tel : 055-884-4657
게시판을 이용해 주세요.
* 알차게 잘 여문 매실 수확후 농원 매실장아찌 담는 법입니다.*
1. 매실에 칼집을 넣어 씨를 제거한다. (매실은 크기에 따라 6등분에서 7등분 한다.)
2. 씨를 제거한 매실에 설탕(흰설탕이좋음)과 과육의 무게를 동량으로 한 후 설탕에 절인다.
3. 자작하게 수분이 생기면 설탕은 녹이고 고루 설탕물이 배이도록 가끔씩 뒤집어 준다.
4. 설탕이 다 녹으면 아삭거리는 맛을 유지하기 위해 냉장고에 넣어 숙성 시키면 더욱더 아삭한 식감의 매실장아찌를
만들수 있다.
5. 맛이 들면 그냥 드셔도 좋고, 과육만을 건져내 고추장과 버물려 먹으면 좋다.
