* 2019년도(올해)는 황매 예약 받지 않습니다.* 

 올해(2019년도)는 황매 예약은 받지 않습니다. 익은 정도가 개인 취향이 다르고
 황매의 경우 익은 매실이라 택배로 보내게 되면 겉표면이 깨끗하지 않은 단점으로 올해는

 예약 받지 않습니다.  양해 부탁 드립니다.

   

    황매 예약시 참고 바랍니다.
      = 황매(익은매실)의경우 숙도(초숙,중숙,후숙)가 고객님들 마다 취향이 달라 어려움
        이 있었습니다. 황매라 해서 고객님들께서는 매실 전체가 "노란색을 띠는 매실"이
        라는  생각을 갖고  계시는데  전체적으로 100% 노란색 매실을 띄지는 않습니다.
        전체적으로 노란색을 띌 경우 청매에 비해 과육이  덜 단단하므로 담아 놓으면  
        액이  탁하다는 단점이  있습니다.
        "그러므로 황매라 해서 매실이 전체적으로 노란색을 띄지는 않는다는점 감안해서
         예약해 주시면 됩니다." 



<상품 특징>

황매란 청매가 시일이 지나면 익은 매실을 뜻 합니다.
향이 좋으며 구연산 함유량이 많고  매실원액, 매실주, 매실식초를 만들기에 적합한 상품 입니다.
모든 매실이 100%로 노란색을 띠는 건 아닙니다. 햇빛을 많이 받은 매실은 연한 노란색을 띠나
햇빛을 덜 받은 매실은 초록색을 띱니다. 그러나 익지 않은 매실은 아닙니다.
연노랑 매실과 초록색의 매실이 섞여 배송 됩니다. 100% 노란색을 뛸때 수확한다면 과육이 물러
좋지 않으므로  한 나무의 매실을 수확 하다보면 연노랑과 초록색 매실이 섞일수 밖에 없습니다.







                                            < 신선도 유지를 위해 아이스팩을  넣습니다.>
 

  - 배송 : 한진택배
  - 예약판매   
  - 카드결제가 가능하며, 무통장입금은 농협 010-2963-4657-09(조명희)  
    입금시에는 꼭 주문자 성함으로 입금해 주십시요.   
  - 상품 이상시 100% 반송 및 재배송 또는 환불  
  - 문의 : E-mail(maesil@maesilfarm.com)  
    Tel : 055-884-4657,     게시판을 이용해 주세요. 
  




- 정성을 다해 키운 청정지역 하동매실농장 매실들이 알알이 잘 영글어 가고 있습니다. 손이 간 만큼의 결실과
함께 그 해 년도 기후가 받쳐 준다면 알찬 매실이 수확 될수 있어 많이도 아닌 흘린 땀 만큼의 결실을 걷어 들일수
있는 진솔한 농사 입니다. -


     * 수확된 매실 이런 과정을 거쳐 고객님들께 보내 집니다.* 




- 1차 선별 입니다. 흠이 난 매실은 일일이 사람의 손을 거쳐 드러내 줍니다. -





- 2차 선별 입니다. 라인을 따라 매실이 이동하면서 통통 빠지고 있습니다.



- 3차 선별입니다. 매실은 중량에 의한 선별이 아니라 라인에 의한 선별 이므로 다시 한번더 선별의 과정을    거칩니다.

눈에 불이 붙을 정도로 최선을 다하고 있습니다.-



- 1차선별, 2차선별, 3차선별을 거친 매실을 신선도 유지를 위해 스티로품에 담습니다.



- 스티로품에 담아진 매실에 아이스팩을 넣어 고객님들이 좀 더 신선한 매실을 받아 보실수 있도록 합니다.




- 정성을 다 한 매실 고객님들을 만날 준비를 합니다. 송장을 붙여준후 택배 배송을 합니다.